農産物直売所 よらん野 JAふくおか八女

博多なす

アクの少ない「博多なす」は色合いも美しく、自慢の一品です。

詳細情報

旬の時期:年間

豊富な栄養 :カルシウム、鉄

おすすめの食べ方 :煮てよし、焼いてよし、揚げてよし、さらに漬け物や油炒めにと幅広い食材として利用できます。

保存方法 :袋に入れた状態で、暑くならない場所に常温保存してください。

目利きのポイント:表面が濃い紫色で、傷がなく光沢のあるもの。切り口のみずみずしいものほどよく成長しています。

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生産者の声

生産者 高山さん

JAふくおか八女のなす部会には、約150戸の生産者が所属。「博多なす」ブランドで冬春なす・夏秋なすの両方を生産し、年間を通して安定的に出荷できる体制をとっています。安全・安心をモットーにした私たちのボリューミーかつジューシーな味わいのなすをぜひご賞味ください。

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