みかんレシピ

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  ふわふわみかんゼリー

  材料（プリンカップ約10個分）

  【具材】

  • Aコープクールゼリーの素

    2袋

  • みかん果汁(生食用)

    220cc(みかん7個〜10個程度)

  • 砂糖

    大さじ1杯〜2杯

  • 袋剥きみかん

    ゼリー1個あたり2粒分程度

  • 熱湯

    550cc〜2杯

  • 生クリーム

    200cc

  • ペパーミント

    適量

   

  作りかた

  1. みかん7個〜10個を半分に切って、果汁を絞り出します。
  2. ボウルに熱湯550ccを入れ、ゼリーの素2袋を入れて泡だて器でよく混ぜます。
  3. (1)のみかん果汁を加えて手早く混ぜます。
  4. ホイップした生クリームも加えて混ぜます。
  5. (4)を型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。(約2時間)
  6. (5)を型抜きにして器に盛り、袋(薄皮)剥きみかんとペパーミント葉を添えて完成です。